COMER RÁPIDO NO DEBERÍA SIGNIFICAR COMER MAL.
Por eso creamos una propuesta que mezcla lo que muchas veces parece incompatible: rapidez, sabor y calidad.
Detrás de FNJ hay un equipo que une conocimiento en nutrición, lifestyle y más de 12 años de experiencia en gastronomía. La marca cuenta además con el respaldo de Blackbook Holding, holding gastronómico con más de 10 marcas operando. Después de más de un año de desarrollo de carta, modelo comercial y diseño de locales, Fast Not Junk abrió su primer local a comienzos de 2026.
Hoy ya somos 5 locales operativos entre propios y franquiciados, con presencia en Santiago y Viña del Mar. Y esto recién parte.
¿POR QUÉ
FAST NOT
JUNK?
PORQUE NO ESTAMOS INVENTANDO LA NECESIDAD. YA EXISTE.
UNA MARCA CON COMUNIDAD
FNJ ya construyó una comunidad digital de más de 20.000 seguidores y una marca reconocible dentro del universo healthy, wellness y lifestyle.
UNA CARTA QUE NO SE QUEDA EN EL BOWL
Una propuesta pensada para distintos momentos del día y distintos tipos de clientes.
UN MODELO QUE YA SE ESTÁ FRANQUICIANDO
Fast Not Junk ya cuenta con locales propios y franquiciados. Eso significa que el modelo ya salió del papel y empezó a replicarse.
RESPALDO GASTRONÓMICO
Detrás de FNJ hay un equipo que combina nutrición, gastronomía, operación, desarrollo de marca y experiencia creando conceptos gastronómicos.
¿TE VES ABRIENDO
UN FAST NOT JUNK?
Déjanos tus datos y conversemos sobre la oportunidad de ser parte de la expansión de Fast Not Junk en tu ciudad.
COMER BIEN
SIN RENUNCIAR
AL RITMO
Esta es la idea que mueve todo. Fast Not Junk no nació para competir por ser “el lugar saludable” al que vas cuando tenés tiempo. Nació para entrar en la rutina.
No dependemos de una sola tendencia ni de un solo producto. La propuesta reúne açaí, pitaya, matcha, shakes funcionales, opciones proteicas y café , construyendo diferentes momentos de consumo alrededor de un mismo concepto. La marca busca ocupar un espacio muy concreto:
EL FAST FOOD QUE TU CUERPO SÍ QUIERE.
Y esa es la idea que queremos llevar a más ciudades de Chile.
5 LOCALES OPERATIVOS
Presencia actual en Viña del Mar y Santiago.
100% NATURAL
Productos sin preservantes ni químicos, con ingredientes seleccionados.
+12 AÑOS DE EXPERIENCIA
Trayectoria gastronómica del equipo fundador en creación y desarrollo de marcas.